天津市在放心食品工程方面取得了进展，在食品监管、风险监测、检验检测、督导评估和应急管理等领域建立了完善的体系，并先后开展了“放心馒头、放心肉、放心菜、放心奶”等共十大放心食品系列民心工程。
自“放心奶工程”建设启动以来，全市放心奶生产企业日销售量已达到292吨。天津市质监部门针对放心奶重点项目，在国家标准以外新增了汞、铬、氯霉素等指标检测。乳增加了4项检验项目，巴氏乳、调制乳、发酵乳各增加了3项检验项目。
羊奶行业作为新兴行业，在“放心奶工程”推进中受到了多方关注。自上世纪发达国家流行饮用羊奶后，近年来，国内许多家长也开始给孩子喝羊奶，尤其是处在生长发育阶段的婴幼儿和学习紧张时期的青少年，喝羊奶能够更好地补充人体所需营养物质。
我国饮用羊奶的历史可追溯到几千年前，内蒙、西藏等游牧民族一直都有饮用羊奶的习俗，还用羊奶做奶茶和奶酪。长期喝羊奶的牧民不仅彪悍英勇而且高大强壮。据《本草纲目》记载，羊乳甘温，，补寒冷虚乏；润心肺，治消渴，益精气。相关资料显示，被誉为“奶中”的羊奶含有 200多种营养素和生物活性物质。其中，乳酸64种，氨基酸20种，维生素20种，矿物质 25种，是公认的接近人奶的奶品，有医学专家提倡在没有母乳喂养的情况下可将羊奶作为哺育婴儿佳的替代品。
美可高特始于1994年，十几年来始终专注于羊奶产业，是国内家羊乳制品企业。“美可高特”作为羊乳制品产业的开创者和者，不断创新、锐意进取，已成为追求的行业标杆企业。
美可高特集团总部和研发中心在天津，奶源和部分生产基地位于陕西，并在二十多个省市设有市场营销办事处。美可高特在天津和陕西分别建有占地约四百亩的羊奶产业园。一期建筑面积分别为四万平方米，配备先进生产和检测设备，是目前亚洲大的羊乳工业园。
为让更多的天津市民能够喝上美可高特羊奶产品，大力推广放心羊奶。天津市食品工业协会、民生银行天津分行将与美可高特联手，举办“天津市放心羊奶创业大赛”。在全市范围内，针对超市、便利店、婴童店、美容院、药店等店铺店主，选拔出20名口碑有佳、信誉良好、经营有方的行业精英，并给予资金、产品、政策、品牌、培训等多方面的支持。选手的参赛过程就等同于进行了一次免费宣传；入围选手还将获得资金担保、贷款贴息、免费铺货、免费装修店面、免费培训、免费成为食品工业协会会员、免费成为民生银行会员联盟商户等多方面支持。
“天津市放心羊奶创业大赛”将联合《今晚报》、《每日新报》、《城市快报》、《渤海早报》等天津市多家主流媒体进行报道，并得到《食品报》的大力支持，只要您是天津地区的超市、便利店、婴童店、美容院、药店等店铺的店主，拥有3年以上经营管理经验，并且对新兴的羊奶行业感兴趣，赶紧报名参加“天津市放心羊奶创业大赛”吧，与众多行业精英一较高下，只要你足够，我们就对你支持到底！
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